Industrias Tajín colocó la primera piedra del complejo «Capsicum, Sabores de México» en el municipio de Tala, Jalisco, un proyecto para incrementar el procesamiento de chile como materia prima de exportación. De acuerdo con reportes, la inversión asciende a unos 500 millones de pesos.
Por qué importa
Es una de las empresas jaliscienses con mayor presencia global, con productos en más de 70 países. La nueva planta fortalecerá la capacidad de su planta matriz y consolidará la cadena de suministro agroindustrial con productores del campo mexicano.
Qué sigue
Durante el arranque se develó una escultura a gran escala de la emblemática botella de chile en polvo de la marca, elaborada con piezas de LEGO por el artista canadiense Graeme Dymond, que quedará de forma permanente en el complejo como parte del recorrido para visitantes.
Fuentes
El Economista · Milenio
Actualización: 23 de septiembre de 2026
