Gusano barrenador desata crisis ganadera en EU en el peor momento: 39 casos y precios récord de la carne
La presencia del gusano barrenador en Estados Unidos desató una crisis ganadera con 39 casos confirmados —38 en Texas y uno en Nuevo México— justo cuando la carne de res está a precios récord y el hato bovino estadounidense se encuentra en su nivel más bajo en 75 años. El USDA confirmó el primer caso el 3 de junio y en seis semanas la plaga se ha extendido por varios condados texanos. Un brote limitado a Texas podría costar 2 mil millones de dólares al año; uno extendido alcanzaría los 5,500 millones.
Por qué importa: Texas concentra el mayor inventario bovino del país con 12.1 millones de cabezas. Los precios minoristas de la carne ya alcanzaban 9.64 dólares por libra (13% más que el año anterior). El brote agrava la inflación alimentaria que afecta a consumidores mexicanos y estadounidenses.
Qué sigue: Las autoridades de EU mantienen cuarentenas en Texas y Nuevo México. Se espera que el brote prolongue los altos precios de la carne al menos hasta 2027.
Fuentes:
• El Universal
• BBC Mundo
📅 Actualizado: 17 julio 2026, 07:00 AM
